2012. 3. 18.
정선여행의 마무리를 하기 위해 방문한 등갈비집, 청춘예찬 ^^
최근 소나무를 자주 가면서 방문이 좀 뜸해졌습니다.
주소 : 서울 성동구 도선동 253-1
보글보글 계란찜 ^^
다른 식당 계란찜 보다 짜지 않아 좋습니다.
뜨거우니 입천장 조심 ㅋ
이렇게 초벌구이해 나온 등갈비를 숯불에서 한번 더 구워줍니다.
오~~~ 서비스로 주신 홍합탕 ^^
소주가 마구 땡기지만 참았습니다.
둘이 가면 먹지 못해 아쉬워하던 메뉴... 최루탄 주먹밥 ^^
취향에 따라 매운 정도를 조절해 주문하시면 좋습니다.
오늘은 아이들도 있고 하니 덜 맵게~~~
이렇게 한 분께서 수고를 해주십니다.
다른 맴버들의 맛난 식사를 위해~~
김에 말아 불 위에 잠시 올려놓았다가 먹으면 맛이 더욱 살아납니다.
물론 매콤함도 더해지구요.
우하가 조아라하는 껍데기입니다.
전에는 껍데기를 안먹었는데,
이곳에서 맛을 보신 후 빼먹지 않는 메뉴가 되었습니다.
그래도 다른 곳에서는 여전히 먹지 않는다는 ㅋ
지글지글 기름이 오르고 있습니다.
...
역시 재료에 많은 신경을 쓰고 계신 사장님이라 맛이 훌륭합니다.
그동안 회사 동료와 친구들... 많은 분들을 모시고 갔었는데
다들 좋은 평을 해주셨던 곳입니다.