구기동 썸네일형 리스트형 [맛집/한식/구기동] 북한산 자락에서 한우 제대로 맛보기, 한우향기 2011. 12. 3. 멀리 여수에서 김장을 담궈 올라오신 장모님께 맛있는 점심을 대접해 드리기 위해 찾은 곳. 처제와 동서도 함께 북한산 입구 구기동 한우향기를 오랜만에 방문 ㅎㅎ 고급 고기집처럼 꾸며놓지는 않았지만 고기맛은 왠만한 고급 고기집에 결코 뒤지지 않는 '한우향기' 고기의 맛은 고기 본연의 질이 제일 중요하지만 그 것을 어느 불을 사용해 다루느냐에 따라 상당한 맛의 차이를 낸다. 한우향기에서 내놓은 숯... 보기에도 참 좋은 참숯 ㅋ 먼저 생갈비를 숯불 위에 살포시 올려놓았다. 의견이 분분... 기름이 좀 많다.. 아니다 적당하다... 이럴 땐 적당히 구워진 고기맛을 보고 판단하는 것이 제일 좋다. ㅎㅎ 잘 구워지고 있는 갈비. 역시 지방의 양은... 40대 이후에게는 적당, 젊은 이들에게는.. 더보기 이전 1 다음